Compra de un bar con su declaración vigente
Un hostelero compra un bar en funcionamiento, con la misma actividad.
Trámite probable
Cambio de titular: comunicación en el plazo de un mes desde la transmisión, con el documento que la acredite.
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Traspaso de un bar o restaurante: cómo cambiar el titular de la actividad
Al comprar o traspasar un bar o restaurante, el nuevo titular debe comunicar el cambio al Ayuntamiento en el plazo máximo de un mes desde la transmisión. Antes de firmar, conviene comprobar que la actividad está en regla.
Qué exige la ley
La Ley 6/2014 (art. 16) establece que el nuevo titular debe comunicar el cambio por escrito en el plazo máximo de un mes desde la transmisión, aportando el título o documento que la acredite y manifestando su conformidad con las obligaciones de la autorización o licencia. El Ayuntamiento acusa recibo y, en las licencias, dicta resolución expresa de cambio de titularidad.
Obligación del anterior titular
El anterior titular tiene su propia obligación de comunicar la transmisión (art. 5.e), independiente de la del nuevo. El incumplimiento de cualquiera de las dos se considera infracción grave (art. 93.3.g). Por eso conviene coordinar la comunicación entre ambos.
Qué comprobar antes de firmar el traspaso
- Que la actividad tiene su licencia, declaración responsable o comunicación y que corresponde a lo que realmente hay en el local.
- Que el aforo, la superficie y las instalaciones coinciden con lo declarado.
- Que no hay un procedimiento abierto ni deficiencias pendientes de subsanar.
- Si hay música o actividad recreativa, que se cumple también la Ley 14/2010.
Si además cambia la actividad
Cambiar el titular no es lo mismo que cambiar o ampliar la actividad. Si el nuevo titular va a modificarla (por ejemplo, pasar de cafetería a restaurante con cocina), hay que tramitar la modificación; en Alicante, por ejemplo, existe un modelo específico para ello.
Ejemplos de situaciones tipo
Los ejemplos son situaciones tipo para entender el trámite, no expedientes reales ni una garantía de resultado.
Traspaso con reforma de la cocina
Un restaurante cambia de manos y el nuevo titular quiere reformar la cocina.
Trámite probable
Cambio de titular y, aparte, la obra (y la modificación de la actividad si cambian las instalaciones).
Traspaso de un bar sin papeles
Se traspasa un bar del que nadie encuentra la licencia ni la declaración.
Trámite probable
Antes de comunicar nada hay que comprobar si la actividad está legalizada; si no, habrá que regularizarla.
Preguntas frecuentes
¿Qué plazo tengo para comunicar el cambio de titular?
Como máximo un mes desde la transmisión (art. 16 de la Ley 6/2014).
¿Quién lo comunica, el vendedor o el comprador?
Ambos tienen su obligación: el nuevo titular comunica el cambio con el documento que acredita la transmisión, y el anterior titular tiene su propia obligación de comunicarla.
¿Qué pasa si no lo comunico?
El incumplimiento se considera infracción grave (art. 93.3.g de la Ley 6/2014).
¿Es lo mismo que pedir una licencia nueva?
No: el cambio de titular es una comunicación. Pero si cambia la actividad o hay obra, hay que tramitar también eso.
¿Qué documento acredita la transmisión?
El título o documento que demuestre la transmisión; según el caso, el contrato de traspaso o de compraventa.
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Fuentes consultadas
- Ley 6/2014, de Prevención, Calidad y Control Ambiental de Actividades de la Comunitat Valenciana (BOE, texto consolidado)
- Ayuntamiento de Alicante: actividades tramitadas por declaración responsable ambiental o comunicación (ejemplo de práctica municipal)
- Ley 14/2010, de espectáculos públicos, actividades recreativas y establecimientos públicos (DOGV)
Contenido revisado el 19 de octubre de 2026 con la normativa consolidada que figura en las fuentes, que puede modificarse: un técnico comprueba la versión vigente y la ordenanza de tu Ayuntamiento antes de actuar. Información orientativa, no es asesoramiento legal.